Smagning

Jubilæums whisky 2019

 

Kære medlemmer.


Foråret er over os, vi har afholdt den sidste smagning i denne omgang. Og hvilken smagning tak til Peter og Mogens.

Vi er klar med en ny smagning til oktober, og derefter jubilæumssmagning. Elmegårdens Whisky Laug fylder 15 år.

På sidste generalforsamling besluttede vi, at tilbyde en ny jubilæums whisky med vores egen etikette i anledningen af vores 15 års jubilæum.



Der skal selvfølgelig købes et antal flasker, hvis vi skal have vores egen whisky med etikette.

Sidste gang købte vi 150 flasker, det vil vi gerne gøre igen, måske flere, det afhænger af jer medlemmer.

For at det kan lade sig gøre, kræver det en bindende bestilling, af det antal flasker du ønsker at købe.


Prisen bliver 585,- kr pr. flaske



Dette skal du gøre:

Beslutte hvor mange flasker du vil have i din samling. Sende antal i en mail til: ewl@elmegaardens-wl.dk dette er en bindende bestilling.



Hvad er det så for en whisky?

Vi har nedsat et udvalg, Steffan & Gunnar Gram fra bestyrelsen, og Kim Kristiansen som ved meget om whisky.

Her følger deres begrundelse for den valgte jubilæums whisky.


Valget er faldet på Fettercairn 10 års Single Cask, Cask Strength 56,7 % Wine Cask finish

Det er et enkelt fads aftapning og det er et unikt tilbud da der ikke findes ret mange single cask aftapninger fra Fettercairn med fadstyrke.

 

Billede af fadprøven










Farven er næsten lige så lys som whisky fra et bourbon cask. Man gætter ikke umiddelbart, at den ligger på finish wine cask.

Fremragende aroma. Der er bredde og fylde i duften, uden at være skarp, selvom den er 56,7 %

Man oplever vanilje duften fra Bourbon cask. Duften efter wine cask giver en lille ekstra delikat sødlig nuance, men man kan ikke dufte, hvilket vinfadstype whiskyen er slutlagret på.

Med de 56,7% er smagen forbavsende rund og fylder hele munden, ingen skarp kant af sprit. Man oplever ingen markant smag efter vinfadet, tværtimod tænker man bourbon, med lidt mere bredde i smag.

2 dråber vand senere:

Endnu mere intens duft og smag. Whiskyen blev låst op for en endnu større oplevelse,

den eksploderede i munden på en rigtig rar måde.


Efter vores vurdering, er det er en whisky, som vil tiltale mange medlemmer i Elmegårdens Whisky Laug.

Derfor valgte vi dette fad fra Highland destilleriet Fettercairn.


Der findes ikke så mange aftapninger af Fettercairn Single Cask, Cask Strength whisky.

Denne her kommer der heller ikke så mange flasker af, så bestil allerede nu

I kan roligt glæde jer.


9. Maj 2019

Copyright @ All Rights Reserved